Page 55 - SumandoSabor-Chile

Ingredientes Preparación
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SABOR BUDIN Leche descremada 1 litro ▶ Precalentar el horno a 180 °C. SABOR

Pan de molde integral 600 g ▶ Remojar el pan integral con la leche descre-
SUMANDO (o cualquier pan multigrano) mada hasta que quede blando. Luego mez- SUMANDO

DE pan integral Huevos 3 (150 g) ▶ A la mezcla anterior, agregar el azúcar, los

8 porciones Fruta deshidratada, picada ½ taza (80 g) clar hasta obtener una mezcla homogénea
del pan y la leche.
40’

Azúcar ½ taza (110 g) huevos previamente batidos, esencia de vai-

nilla, canela, nuez moscada y la fruta deshi-

Vainilla líquida 1 cucharadita dratada, y mezclar.

Canela molida a gusto ▶ Preparar el caramelo y volcarlo en una fuen-

te para horno.
Nuez moscada a gusto

Azúcar para el caramelo ½ taza (110 g) ▶ Verter la mezcla sobre la fuente y hornear du-

rante 30 minutos o hasta que la preparación

esté dorada.

▶ Servir frío.

Información nutricional

por porción

CALORIAS 390 kcal

PROTEINAS 14,7 g

HIDRATOS 74,2 g

GRASAS 5,2 g

FIBRA 5,7 g