Page 116 - SumandoSabor-Chile
P. 116

Ingredientes                                                                                                                                        Preparación
                  116                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   117








                        SABOR                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pechuga de pollo       400 g                                                                                                                              ▶ En un sartén calentar el aceite y colocar la pe-                                                                                                                        SABOR


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         (deshuesada, cortado en cubitos)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     chuga de pollo cortada en cubitos junto con el

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    45’                                                                                                                                                                                                                                              diente de ajo. Salpimentar.
                        SUMANDO                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tallarines         300 g (3/4 paquete)                                                                                                                    ▶ Una vez dorado el pollo, agregar la mantequi-                                                                                                                           SUMANDO








                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Mantequilla de maní    4 cucharadas (85 g)                                                                                                                  lla de maní, la crema de leche y el maní picado.



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Cocinar hasta que espese la mezcla.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Maní picado a gusto


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6 porciones                                                                                                                                                                                                                                          ▶ En una olla con agua hirviendo y sal, agregar


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Crema de leche        1 caja (200 ml)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     los tallarines y cocinar por 10 minutos aproxi-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         (baja en grasas)                                                                                                                                            madamente.






                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Ajo           1 a 2 dientes                                                                                                                               ▶ Servir  los  tallarines  acompañados  de  la salsa



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     de pollo y maní.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Aceite de oliva          2 cucharadas (20 ml)





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Sal y pimienta          a gusto





































                                                                Tallarines











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Información nutricional



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 por porción









                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 CALORIAS                                                  480 kcal




                                                                con salsa de pollo                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               PROTEINAS                                                 24,4 g












                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 HIDRATOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           39,2 g







                                                                Y MANÍ                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           GRASAS                                                    24,7 g
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