Page 16 - SumandoSabor-Chile
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16                              La pérdida de peso es muy frecuente en el cáncer. Esto puede deberse tanto a factores                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Selección de alimentos                                                                                                                     24                                                                                                                                                                                   17


                                         propios de la enfermedad como a efectos derivados de las terapias médicas utilizadas para




                        SABOR            tratarla.                 23                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        SABOR






                                                   Habitualmente el cáncer produce una disminución del apetito, lo que lleva a consumir una                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Los alimentos que aportan grasas son una                                                                                                             a la salud cardiovascular.
                        SUMANDO          menor cantidad de alimentos. Además, los tratamientos pueden gatillar diversos síntomas                                                                                                                                                                                                                                                                                                         buena fuente de calorías. Sin embargo, se de-                                                                                                                            Por otra parte, se deben evitar productos                                                                                                                  SUMANDO





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ben seleccionar aquellos que tengan grasas

                                         que generan una menor capacidad del organismo para digerir, absorber y utilizar los nutrien-                                                                                                                                                                                                                                                                                                    de buena calidad, como los aceites de oliva,                                                                                                                   altamente procesados como galletas, que-



                                         tes ingeridos.                              6                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ques y pasteles, así como también los snacks
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         canola, pepita de uva y palta; frutos secos



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         naturales sin adición de sal; semillas como                                                                                                                    salados, como papas fritas y ramitas, la comi-



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         las de maravilla, zapallo, chía, etc. También                                                                                                                  da rápida y las bebidas azucaradas, puesto

                                         ¿Qué puede ayudar a frenar la pérdida de peso?                                                                                                                                                                                                                                                    24                                                                                            se pueden consumir paltas y aceitunas. To-                                                                                                                     que aportan principalmente azúcares sim-






                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         dos estos alimentos aportan grasas monoin-                                                                                                                     ples y grasas de mala calidad.



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         saturadas y poliinsaturadas que contribuyen




                                               ▶ Realizar comidas frecuentes que aporten                                                                                                                      ▶ Preparar colaciones que tengan un apor-



                                                 una buena cantidad de calorías y proteí-                                                                                                                       te importante de calorías y proteínas.



                                                 nas (ver lista de supermercado).                                                                                                                               Normalmente, durante el cáncer y su tra-                                                                                                                                                                                 Tiempos de comidas                                                                                                 6



                                                                                                                                                                                                                tamiento se puede perder una cantidad
                                               ▶ Evitar  concentrar  los  alimentos  solo  en


                                                                                                                                                                                                                importante de masa muscular, por lo que
                                                 tres grandes comidas.


                                                                                                                                                                                                                es importante favorecer el consumo de                                                                                                                                                                                              Para mantener una buena ingesta de ali-                                                                                                                        Es importante que lleves tus colaciones


                                               ▶ Evitar consumir líquidos con las comidas,
                                                                                                                                                                                                                alimentos que sean fuente de proteínas.                                                                                                                                                                                  mentos puedes hacer seis a ocho comidas                                                                                                                        cuando sales de casa, para evitar saltarte los


                                                 ya que esto puede hacer que te sientas

                                                                                                                                                                                                              ▶ Beber líquidos que aporten algo más que                                                                                                                                                                                  diarias. Idealmente comer colaciones o snac-                                                                                                                   horarios de comidas o comer alimentos  en
                                                 satisfecho antes de terminarlas. Sí es re-


                                                                                                                                                                                                                agua. Por ejemplo los lácteos, smoothies                                                                                                                                                                                 ks cada dos o tres horas y, de esta forma, con-                                                                                                                la calle.
                                                 comendable tomarlos entre las comidas


                                                                                                                                                                                                                o batidos son buenas alternativas.                                                                                                                                                                                       sumir alimentos en volúmenes reducidos,
                                                 para mantenerte hidratado, unos 20 a 30                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Trata de consumir alimentos o prepara-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         para no sentir malestar.

                                                 minutos antes de cada ingesta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ciones que, aunque sea en porciones peque-




                                               ▶ Consumir los alimentos que sean de tu                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Una buena alternativa es tomar una cola-                                                                                                             ñas, aporten calorías y proteínas.



                                                 preferencia en cualquier horario del día.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ción antes de ir a dormir.




                                                 No hay que esperar a sentir hambre.
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